Rinçage et séchage.
Nos domaines d'interventions :
Nos équipes interviennent principalement dans les domaines de la restauration, l’hôtellerie, boulangeries, les collectivités, laboratoires, brasseries...
Le professionnalisme et la disponibilité de nos équipes sont particulièrement appréciés par nos clients. Vous en jugerez par nos avis ci dessous.
Nous intervenons sur Vincennes et nous sommes disponibles 24/24 et 7/7.
Dans toute cuisine professionnelle la hotte aspirante est un élément phare. Aucune cuisson ne peut se réaliser sans une parfaite ventilation et extraction des fumées, vapeurs, graisses et autres odeurs.
Pour tous les professionnels de la restauration, l’entretien de la hotte aspirante sur Belloy en France, matériel requis au bon rôle de la cuisine, doit supporter de certifier à la fois la puissance, la propreté mais de même la durée de votre appareil.
Une hotte aspirante en bon état de agissement et intégralement propre est nécessaire pour confirmer une excellente ventilation d’un restaurant, d’une cuisine professionnelle ou de tout autre commerce nécessitant une telle ventilation.
Parceque, le principal but de la hotte aspirante est l’évacuation des fumées, des graisses, des buées et l’absence de mauvaises odeurs.
Mais, une hotte de cuisine accumule normalement les graisses, aussi bien au niveau de son moteur, que des filtres et du conduit d’évacuation, ce qui peut entraver son bon fonctionnement.
C'est pourquoi, Il faut inévitablement faire dégraisser sa hotte de cuisine sur Belloy en France très assidûment par des professionnels certifiés qui ont l’usage de démonter les hottes, les nettoyer et les remonter en parfait état et en vous laissant une cuisine suprêmement propre après le passage.

Les dysfonctionnements de la hotte en cas de nettoyage insuffisant.
Nos interventions de nettoyage sont professionnelles et adaptées aux normes en vigueur.
Si votre hotte n’est pas correctement dégraissée ou nettoyée, elle est menacée de innombrables dysfonctionnements tels que :
-          Tracas d’extraction de l’air, des buées, des graisses ;
-          Fumées non assidûment évacuées ;
-          Filtres bouchés (avec une graisse parfois noire et/ou dure) ;
-          Conduits de hottes bouchés ou encrassés ;
-          Affreuses odeurs ;
-          Bruit anomal du moteur ;
-          Prolifération de bactéries dans la hotte ;
-          Danger d’incendie accru. 
A cela s’accumule une surconsommation électrique de votre hotte professionnelle pour un résultat d’aspiration et de ventilation mauvaise qui peut amener à la panne de votre matériel.

Les risques liés à l’absence ou un mauvais nettoyage des hottes sur Belloy en France.
Une hotte qui n’est pas régulièrement nettoyée ou dégraissée porte fatalement à une néfaste ventilation avec une altération de la qualité de l’air.
Cette exécrable qualité de l’air avec des fumées qui peuvent être abondantes peut faire peser un danger pour la santé de vos salariés qui travaillent en cuisine.
Les fumées et mauvaises odeurs risquent également se rependre dans le reste de l’établissement et nuire à votre clientèle, également si les cuisines sont ouvertes ou à proximité de la salle de restaurant.
D’autre part, et on ne le sait pas toujours, mais une hotte encrassée augmente également le danger d’incendie !
Enfin, l’humidité et la chaleur présentes dans les hottes préposent un milieu très bénéfique à la prolifération des bactéries…
Il est aussi inévitable de procéder très assidûment au nettoyage et au dégraissage des hottes aspirantes sur Belloy en France et professionnelles par des personnes qualifiées et qui ont la technique en la matière.
D’ailleurs, compte tenu des risques liés à un mauvais entretien des hottes aspirantes et professionnelles, la Loi impose un tel nettoyage fréquent des hottes.

L’obligation légale de nettoyage de la hotte sur Belloy en France.
La loi est évidente à ce sujet : le dégraissage et le nettoyage de la hotte sur Belloy en France aspirante doit être accompli au moins une fois par an.
Cependant, en fonction du type de restauration, il peut être utile ou convenable de nettoyer plus régulièrement la hotte aspirante ou professionnelle. En effet, un restaurant de grillade ou dans lequel de nombreuses fritures sont réalisées devra nettoyer sa hotte plus souvent qu’une fois par an.
C’est ainsi que de nombreux restaurateurs préfèrent de réaliser deux à trois actes par an pour le dégraissage de leurs hottes afin de préserver leur matériel de ventilation. Cela permet aussi d’éviter la dépréciation des moteurs de hotte encrassés qui travaillent alors moins bien (donc consomment plus).